谈到喝水，好像没有人说自己不会喝的，但面对市场上名目繁多的瓶装水，很多消费者却开始茫然了：纯净水、矿物质水、天然矿泉水、功能水等等，到底哪一种更适合自己？到底哪一种含量对人体最好？记者近日采访了吉林省营养学会刘娜及部分业内人士，为读者解读喝水的秘密。

　　市场现状：瓶装水种类繁多

　　现在越来越多的人选择用瓶装水代替自来水。据了解，我们日常饮用的瓶装水主要有纯净水、矿物质水、天然矿泉水、功能水(或称功能饮料)等。

　　刘娜介绍，纯净水在加工过程中，采用一系列净化手段，生产出的水纯度较高，没有杂质，但营养物质也少，喝纯净水主要用来补充水分；矿物质水是在纯净水的基础上添加了矿物质；天然矿泉水广义上讲也属于天然水的范畴，一般采自地层深处，含有天然的钾、钙、钠等人体必需的矿物元素，农夫山泉、娃哈哈、康师傅、泉阳泉、宏宝莱等均推出天然矿泉水；功能水一般具有某种特殊功能，如含氧量高的富氧水，适合运动后喝的运动饮料等。但是，目前大部分市民仍然没有区别水种、水质的思想意识。专家建议，在这些水当中，矿泉水更适合孩子。

　　专家建议：饮用水PH值越接近人体越好

　　国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》GB5749－2006到今年7月1日已经正式实施一周年了。新标准水质指标由原标准的35项增至106项，明确了饮用水的pH值在6.5~8.5间。现在人们越来越关注自己的健康了，那么喝标注PH值的饮用水到底有没有益处呢？

　　据张娜介绍，健康人的体质应该呈弱碱性，PH值在7.35～7.45之间。当人体处于正常的弱碱性时，身体免疫力强，反之，酸性体质的人常常感到疲劳。

　　水的PH值大于7，则呈碱性，且数值越大碱性越强，PH值小于7则呈酸性。刘娜表示，水的PH值越接近人体的PH值越好，现在人们经常饮用瓶装水，建议多喝一些含有天然矿物质和微量元素的矿泉水，PH值在7.3左右，有利于维持人体的弱碱性环境。本报记者 曹广波