第15版:健康
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2008年7月5日 星期 放大 缩小 默认        

应对“夏打盹” 午餐吃什么

  俗话说:“春困秋乏夏打盹”。夏季总让人有种昏昏欲睡的感觉,尤其是午饭后,更加头昏脑胀、无精打采。

  很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,殊不知它们会使人体内脏不堪重负,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。要想下午不犯困,最好多吃点由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如鱼、鸡、海鲜、豆腐、辣椒、胡萝卜、菠菜等,主食可以选择绿豆饭、山药粥、薏米粥、莲子粥,清凉解暑。在就餐的顺序上,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。

  另外,工作间隙可以吃些菠萝、橙子、柠檬等含大量维生素的水果,而香蕉、瓜子则容易引起困倦,最好别吃。

  本报记者  王雪莹

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